В игре EA SPORTS NHL 23 вы сможете собрать в одной команде лучших игроков со всего мира, а в режиме Hockey Ultimate Team появятся как мужские, так и женские команды.‎ Больше возможностей при подборе игроков, сокращенное время ожидания своей очереди и еще больше команд для очных баталий в режиме World of Chel – теперь можно играть против других игроков на других консолях того же поколения. Благодаря 500 анимациям перемещения шайбы вы сможете управлять течением игры после каждой борьбы за шайбу – от передач «на удачу» до отчаянных ударов. К тому же, с обновленной системой стратегии вы будете легко строить план на игру и совершенствоваться как тактик.